Masia Cal Gori s/n.
08732 Castellví de la Marca
(Barcelona)
Horari: tancat diumenge nit i dilluns
A CAL PADRÍ podreu degustar una àmplia varietat de plats de la cuina catalana, ben elaborats i basats sempre en els valors de la rica dieta mediterrània. Sense olvidar, les nostres saboroses especialitats: el gall del Penedès i l’ànec mut, criats pròpiament a la nostra granja.
ENTRANTS I PRIMERS |
|
|---|---|
| ASSORTIT DE FORMATGES (MÍNIM 2 PER.) | 14,50 € |
| ASSORTIT DE PATÉS (MÍNIM 2 PER.) | 13,50 € |
| ASSORTIT D'IBÈRICS (MÍNIM 2 PER.) | 18,00 € |
| FOIE MI CUIT "DE CAL PADRÍ" AMB CEBA CARAMELITZADAI MERMELADA DE GERDS | 15,50 € |
| LASANYA DE FORMATGE IDIAZABAL AMB TONYINA I ESCALIVADA AMB VINAGRETA DE DAUS DE TOMÀQUET FRESC | 8,50 € |
| TÀRTAR DE PAPAIA I MANGO AMB MEL, PEBRE ROSA I LLIMONA | 9,50 € |
| RAVIOLI DE SÍPIA FARCIT DE BOLETS I LLAGOSTINS AMB VINAGRETA D'OLI DE MARISC | 12,00 € |
| CARPACCIO DE BOU AMB VINAGRETA DE CEBA I SOJA AMB VIRUTES DE PARMESÀ | 16,00 € |
| CARPACCIO D'ÀNEC AMB PINYA I VINAGRETA DE GENGIBRE | 11,00 € |
| AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB MERMELADA DE TOMÀQUET I FRUITS SECS | 10,50 € |
| AMANIDA DE SEITÓ MARINAT AMB SIDRA I VINAGRETA DE BITXO I COCO | 12,00 € |
| ARRÒS CREMÓS AMB FABES BABY, ESPÀRREC VERD I VIRUTES DE PARMESÀ | 9,90 € |
| ARRÒS NEGRE AMB SÍPIA I GAMBES | 11,50 € |
| RISSOTTO DE CEPS | 12,50 € |
| TORTELINIS DE CEPS AL PESTO D'ALFÀBREGA | 10,50 € |
CARNS |
|
|---|---|
| FILET DE BOU AMB SALSA DE CEPS I SALTEJAT D'ESPÀRRECS VERDS | 16,00 € |
| MAGRET D'ÀNEC CRIAT A CAL PADRÍ AMB SALSA DE FRUITS DE LA PASSIÓ I CEBA CARAMELITZADA | 14,00 € |
| COSTILLAR DE XAI A LA MEL DE ROMANÍ AMB FRUITES PICANTS | 15,00 € |
| ENTRECOT DE BOU A LA BRASA AMB SALSA AL PEBRE VERD O AL ROQUEFORT | 18,00 € |
| ÀNEC MUT DEL PENEDÈS CRIAT A CAL PADRÍ ROSTIT AMB PRUNES I PINYONS | 13,00 € |
| CANELÓ CRUIXENT DE PEUS DE PORC AMB GAMBES | 11,00 € |
| GARRÍ CONFITAT AMB EL SEU SUC A LA TARONJA SANGUÍNIA I PLÀTAN FREGIT | 12,50 € |
| ROTLLET DE POLLASTRE CRIAT A CAL PADRÍ AMB SALSA D'ARANJA I LLAGOSTINS ESCABETXATS | 10,50 € |
PEIXOS |
|
|---|---|
| TONYINA A LA PLANXA AMB PORRO CONFITAT I REDUCCIÓ DE VI NEGRE | 12,50 € |
| MEDALLONS DE RAP A LA PLANXA AMB CREMA DE PATATA I SALTEJAT DE BOLETS | 16,00 € |
| LLOM DE BACALLÀ AL FORN AMB SANFAINA NEGRE I OLI VERD | 15,60 € |
| LLOBARRO AMB PURÉ DE PASTANAGA I OLI D'ALL I BITXO | 14,50 € |
| MILFULLS DE LLENGUADO AL FORN AMB TARONJA | 13,50 € |
POSTRES |
|
|---|---|
| COULAND DE XOCOLATA AMB BOLA DE GELAT DE PLÀTAN CANARI | 7,00 € |
| CARPACCIO DE PINYA NATURAL AMB LICOR DE KIRSCH | 5,00 € |
| GINTONIC DE POMA CIDA, MENTA I CREMA DE IOGURT | 7,00 € |
| COPA DE MOJITO | 7,00 € |
| FLAM DE NATA AMB MADUIXOTS A LA PEBRE VERDA AMB SUC DE CÍTRICS | 6,00 € |
| CANELÓ DE MANGO AMB GELAT DE GENGIBRE I LLIMONA | 6,00 € |
| ASSORTIT DE GELATS | 7,00 € |
| CAFÈ IRLANDÈS | 7,00 € |
| GELAT DE VAINILLA O XOCOLATA (PER A DIABÈTICS) | 7,00 € |
| MUSIC | 4,50 € |
VINS BLANCS |
|
|---|---|
| GORG DEL GLAÇ (CHARDONNAY-MOSCAT) RECOMANAT CAL PADRÍ | 9,90 € |
| CAN FEIXES | 10,50 € |
| EMENDIS TRIO "CHARDONNAY, MOSCAT I MACABEU" | 11,90 € |
| BLANC MEDITERRANI- MASIA CAN COLOMÉ "MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA, MOSCAT" | 12,60 € |
| TURONET-MASIA CAN COLOMÉ "CHARDONNAY, XAREL·LO, SAUVIGNON BLANC" | 16,50 € |
| DUC DE FOIX "XAREL·LO" | 8,50 € |
| NOU DE +500 "MONTONEGA" | 11,00 € |
| VILADELLOPS "XAREL·LO" | 9,80 € |
| MONT MARÇAL "XAREL·LO, SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY" | 8,00 € |
| VALLFORMOSA CLAUDIA "PARELLADA, MUSCAT" | 7,50 € |
| CAVES BOLET BLANC ECOLÒGIC "XAREL·LO " | 9,50 € |
VINS NEGRES |
|
|---|---|
| GORG DEL GLAÇ (CABERNET-SAUVIGNON) RECOMANAT CAL PADRÍ | 9,90 € |
| JOAN SARDÀ "CABERNET-SAUVIGNON" | 10,50 € |
| EMENDIS TINTO BARRICA "TEMPRANILLO, MERLOT" | 13,50 € |
| BOLET ECOLÒGIC "CABERNET-SAUVIGNON, MERLOT" | 14,00 € |
| ENATE "CABERNET-SAUVIGNON, MERLOT" | 13,00 € |
| JOAN SARDÀ GRAN VINYA SARDÀ RESERVA "ULL DE LLEBRE, CABERNET-SAUVIGNON, MERLOT" | 14,50 € |
| ATRIUM-TORRES " MERLOT" | 15,50 € |
| CELLER PARDAS "NEGRE FRANC" | 18,00 € |
| CELESTE- TORRES "TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO" | 21,40 € |
| MONT MARÇAL "MERLOT, SYRAH, ULL DE LLEBRE" | 8,50 € |
VINS ROSATS |
|
|---|---|
| ALBET Y NOYA "MERLOT" | 8,90 € |
| LA ROSA DE RAVENTÓS I BLANC "MERLOT" | 11,70 € |
| EMENDIS NOX "MERLOT, PINOT NOIR" | 9,30 € |
| ROIGENC "SIRAH" | 13,50 € |
| ENATE "MERLOT, CABERNET SAUVIGNON" | 13,00 € |
| CELLER PARDAS "ROSAT DE SUMOLL" | 13,50 € |
| 1+1=3 "CABERNET SAUVIGNON" | 12,50 € |
| DUC DE FOIX "CABERNET SAUVIGNON" | 10,00 € |
| MAS COMTAL "MERLOT" | 11,50 € |
| ROS DE PACS –PARES BALTA "CABERNET, MERLOT, SYRAH" | 9,00 € |
| LA SINIA-ORIOL ROSELL "MERLOT, CARINYENA" | 12,00 € |
CAVES |
|
|---|---|
| GORG DEL GLAÇ BRUT NATURE RECOMANAT CAL PADRÍ | 10,00 € |
| ORIOL ROSELL BRUT NATURE | 12,00 € |
| JUVE I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA | 22,00 € |
| JOAN SARDÀ GOURMET BRUT NATURE | 13,60 € |
| CAVA MASCARO BRUT NATURE | 12,80 € |
| CAVA COLET BRUT NATURE | 13,50 € |
| ESCUMÓS SERENOR- MASIA CAN COLOMÉ | 18,00 € |
| EMENDIS IMUM BRUT NATURE | 12,50 € |
| CAVA HUGUET BRUT NATURE | 17,50 € |
| CAVA MONT MARÇAL BRUT NATURE | 11,50 € |
| CAVA BOLET RESERVA ECOLÒGIC | 14,50 € |
DIGESTIUS |
|
|---|---|
| WHISKY: | |
| CARDHU 12 ANYS | 4,50 € |
| MACALLAN 12 ANYS | 4,50 € |
| Highland-Speyside SS | 8,50 € |
| GLENROTHES 1998 42% Speyside | 8,50 € |
| ORUJOS: | |
| ABADIA DOS SANTOS (orujo blanc) | 4,00 € |
| ABADIA DOS SANTOS (orujo d'herbes) | 4,00 € |
| MAR DE CAVA: | |
| CAVA MASCARO | 2,00 € |
| LICORS DOLÇOS I SECS: | |
| KUHRI DE POMA VERDA | 3,00 € |
| KUHRI DE PRESSEC DE VINYA | 3,00 € |
| KUHRI DE MORA | 3,00 € |
| HIPNOTIQ | 3,50 € |
| VI DE GEL GEWURZTRAMINER (gramona) | 3,00 € |
| RON: | |
| PLANTATION RON JAMAICA 8 ANYS/ 1998 | 6,00 € |
| FONTENAC | 4,50 € |
| MASCARO | 3,00 € |
